Kålpytt med stekt ägg
Foto: TV4
Kålpytt med stekt ägg
4 steg att laga
13 ingredienser
15 m
Tänk att något så enkelt som en pytt kan få smaklökarna att dansa! Grön pytt med stekt blomkål, vitkål, svartkål och brysselkål. Serveras med het gräddfilsdressing och stekt ägg.
Ingredienser
4 portionerPytt
- 0,5 blomkål
- 0,25 vitkål
- 200 g svartkål
- 10 brysselkål, kokta
- olivolja, till stekning
- smör, till stekning
- 2 msk worcestersås
Het gräddfil
- 2 dl gräddfil
- 2 tsk rökt paprikapulver, milt
- 2 tsk sriracha
- salt
Servering
- 4 ägg, stekta
- 1 ask krasse, klippt
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Pytt
Dela alla ingredienser i mindre bitar. Fräs vitkål och blomkål ordentligt i olja. - Tillsätt smör, svartkål och halverade brysselkål mot slutet. Smaka av med salt, peppar och worcestersås.
- Het gräddfil
Blanda allt och smaka av med salt. - Servering
Servera kålpytten med stekt ägg, smörgåskrasse och het gräddfil.
TIPS!
