Kall körsbärssoppa

2 röster
4
Kall körsbärssoppa
Foto: TV4

Fruktsoppa är en fantastisk dessert, både lätt och uppfriskande.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 l syrliga körsbär
  • 1,5 l vatten
  • 1-2 dl strösocker
  • 1 kanelstång
  • 0,5 vaniljstång
  • 1,5 msk potatismjöl
  • mandelflis
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Kärna ur bären och sjud dem mjuka med vatten, socker, kanel och en uppskuren vaniljstång.
  2. Fiska upp vaniljstången och skrapa ur kornen ner i soppan. Ta upp kanelstången. Red soppan med potatismjöl utrört i vatten.
  3. Ställ soppan kallt. Servera den med lättrostad mandelflis och glass.
26 januari 2009

laddar fler recept...

Laddar fler recept...