Kalkonstrimlor i jordnötssås
Foto: TV4
Kalkonstrimlor i jordnötssås
9 ingredienser
Strimlat fågelkött är åde gott och lättlagat. Här tillagar vi kalkonstrimlor, som läggs i välsmakande jordnötssås med torkade aprikoser. Servera kokt ris till och gärna broccoli.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g kalkonkött, strimlat
- 1 msk neutral olja
- 1 msk kinesisk soja
- 10 torkade aprikoser
- 2-3 msk jordnötssmör
- 2 dl vatten
- 1 msk citron, pressad
Till servering:
- jasminris, kokt
- broccolibuketter
Gör så här
- Sätt på riset. Koka broccolibuketter enligt beskrivningen på paketet. Strimla de torkade aprikoserna.
- Fräs kalkonköttet i olja i en wok eller stekpanna. Tillsätt soja, jordnötssmör, vatten och citron.
- Koka upp och rör om ordentligt. Smaka av. Blanda ner aprikoserna och servera med ris och broccoli.
