Whiskygrillad T–benstek med coca–cola
Foto: Jennie Benjaminsson
Whiskygrillad T–benstek med coca–cola
6 ingredienser
T-benstek är kanske den coolaste köttbiten jag vet. Jag känner mig härligt macho när jag tillagar den… Förutom att bara vara häftig så är T-bensteken dessutom riktigt god och extra smarrig att lägga på grillen! Recept från boken Kalasgott
Läs mer om boken Kalasgott
Ingredienser
portioner
portioner- 2 T-benstekar
- 2 msk whisky
- 1 dl Coca Cola
- 2 msk rapsolja
- salt
- svartpeppar, nymalen
- ca 2 timjankvistar
Gör så här
- Rör ihop whisky, coca-cola och olja.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Lägg stekarna med timjanskvistar i en plastpåse och häll i marinaden.
- Knyt ihop påsen och låt köttet marinera i rumstemperatur ca 1 timma.
- Lägg köttet på grillen och grilla tills det är rosa inuti, ca 8–10 minuter på varje sida beroende på hur varm grillen är.
- Låt stekarna vila en aning innan de skärs upp.
