Kaffemousse med tahinichokladsås
Foto: Tv4
Kaffemousse med tahinichokladsås
12 ingredienser
30 min
En len kaffemousse med chokladsås smaksatt med tahini blir ett festligt och gott avslut på middagen.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se avsnittet här!
Se avsnittet här!
På TV4 Play kan du se säsongens avsnitt av Halv åtta hos mig 2025
Läs mer
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portionerKaffemousse
- 3 dl vispgrädde
- 2 äggvitor
- 1 msk kakao
- 1 msk snabbkaffepulver
- 1 dl lönnsirap
Tahinichokladsås
- 90 g tahinipasta
- 60 ml lönnsirap
- 1,5 tsk japansk soja
- 1,5 msk kakao
- 2 msk vatten
Servering
- 1,5 dl blandade nötter, rostade, salta och grovt hackade
- ev 2-3 mandelkakor, krossade (eller amarettikakor)
Gör så här
Kaffemousse
- Vispa grädde, äggvitor, kakao, kaffepulver och lönnsirap med elvisp tills det blivit som mousse i konsistensen.
- Fördela moussen i 4-6 portionsglas och förvara i kylen.
Tahinichokladsås
- Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå i rumstemperatur.
Servering.
- Ringla såsen över moussen och strössla på nötter och kakor.
