I samarbete med Gårdssällskapet
Julskinka med gyllene griljering
Foto: Angelica Söderberg
Julskinka med gyllene griljering
6 ingredienser
20 min
En saftig griljerad julskinka hör julen till. Med senap, ströbröd och en perfekt gyllenbrun yta blir skinkan lika vacker som god.
Välj en julskinka som är KRAV-märkt och ekologisk så är du säker på att du får en smakrik kvalitétsskinka från svenska gårdar.
KRAV-märkt kött från Gårdssällskapet
KRAV-märkt kött från Gårdssällskapet
Din gårdsbutik online - hemleverans av ekologiskt gräsbeteskött från noggrant utvalda bondgårdar i Sverige.
Till Gårdssällskapet
Beställ jullådan redan nu!
Beställ jullådan redan nu!
1 nov släpps de ekologiska och KRAV-märkta jullådorna. Handknuten prinskorv, julskinka och mycket mer!
Läs mer här
Ingredienser
Håll skärmen tänd
Skinka
- 1 julskinka, kokt, ekologisk och KRAV-märkt från Gårdssällskapet
Griljering
- 1 dl senap, (blanda hälften skånsk, hälften Colemans)
- 2 äggulor
- 2 msk strösocker
- 1-2 dl ströbröd
- 1 förp hel nejlika
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rör ihop senap, ägg och socker och fördela äggsmeten över svålen.
- Strö över ströbrödet och griljera julskinkan i ugnen i cirka 10 minuter, eller tills griljeringen fått en gyllene skorpa.
- Dekorera med nejlikor.
