Julens godaste köttbullemacka

Felix Julens godaste köttbullemacka
Foto: Köket.se

Julens godaste köttbullemacka

13 ingredienser

30 min

Krämig rödbetssallad och smörstekta köttbullar på rostat vörtbröd, finns en godare lunch eller middagsmacka i december? Passar också perfekt att göra på julens rester i mellandagarna!

Ingredienser

portioner
  • 1 förp Felix små delikatessköttbullar
  • 4 skivor vörtbröd
  • 1 dl valnötter
  • smör, till stekning
  • 1 msk honung
  • grönkål

Rödbetssallad

  • 350 g Felix hela rödbetor
  • 50 g Felix hel saltgurka (2 st)
  • 1 äpple
  • 0,5 rödlök
  • 0,5 dl crème fraîche
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Börja med rödbetssalladen. Skär rödbetor, saltgurka och äpple i små fina tärningar. Hacka rödlöken. Blanda grönsakerna med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
  2. Rosta nötterna i en liten kastrull och häll på lite honung precis när de börjar bli klara. Låt karamellisera en minut.
  3. Stek köttbullarna i smör. Rosta brödskivorna.
  4. Lägg upp lite grönkål på brödet, toppa med rödbetssallad, nystekta köttbullar och lite honungsrostade nötter.
TIPS!
8 snabba och billiga tips till julbordet
Felix saffranskaka med lingongrädde

8 snabba och billiga tips till julbordet

Med några enkla och billiga tips kan du få julbordet att glänsa!

Läs mer

8 goda recept med risgrynsgröt
Felix Saffransgröt med apelsin ny 2024

8 goda recept med risgrynsgröt

Len saffransgröt, saffranspannkaka, risgrötplättar eller snabb dessert i glas.

Läs mer