Passionsfruktstryffel

Passionsfruktstryffel
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Passionsfruktstryffel

29

5 ingredienser

3,5h

Ernsts chokladtryffel med smak av passionsfrukt. Jättegott till juldrinken!

Ingredienser

portioner10 - 15 bollar
  • 100 g mörk choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 tsk honung
  • 2-3 passionsfrukter
  • 0,5 dl kakao

Gör så här

  1. Hacka chokladen och lägg i en skål. Slå i grädde, honung och innehållet från passionsfrukterna i en kastrull. Koka upp under omrörning.
  2. Slå i gräddblandningen i chokladen (använd sil för att få bort passionsfruktskärnorna). Blanda runt tills den blivit slät. Ställ i kyl i ca 3 timmar.
  3. Ta sedan blandningen och forma till bollar och rulla i kakaon.