Köttbullar i ugn, Ernsts recept

899 röster
50 m
6 - 8
Köttbullar i ugn, Ernsts recept
Foto: Matton
Ernst Kirchsteiger Från Jul med Ernst
Köttfärs Svensk/nordisk mat Köttbullar Lättlagat Matlåda Vardagsmiddag

Att steka köttbullar i ugnen passar perfekt till jul när du ska göra stora mängder. Här är Ernst Kirschsteigers recept på köttbullar i långpanna.

Denna tillagning passar perfekt när man ska göra stora mängder köttbullar.
Provstek en liten klick av köttfärsen för att smaka av kryddningen!

20 december 2011
50 m
6 - 8

Du behöver

Köttbullar

  • 1 kg blandfärs
  • 1,5 dl ströbröd
  • salt, vitpeppar och kryddpeppar, efter smak
  • 1 msk honung
  • 3 dl mjölk
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 2 ägg
  • smör och olja, till stekning

Gör så här

  1. Köttbullar
    Blanda ihop ingredienserna till en köttbullsfärs.
  2. Rulla färsen till köttbullar. Lägg på en smord plåt.
  3. Stek i ugnen på 225-250 grader, tills köttbullarna har fått fin färg.
Kommentera receptet

Du kanske gillar

Fler goda recept

Fler från Ernst Kirchsteiger

Visa alla recept från Ernst Kirchsteiger

Fler från Jul med Ernst

Visa alla recept från Jul med Ernst