Köttbullar i ugn, Ernsts recept

1546 röster
50 m
6-8
Köttbullar i ugn, Ernsts recept
Foto: Matton
Ernst Kirchsteiger
Från Jul med Ernst

Att steka köttbullar i ugnen passar perfekt till jul när du ska göra stora mängder. Här är Ernst Kirschsteigers recept på köttbullar i långpanna.

Denna tillagning passar perfekt när man ska göra stora mängder köttbullar.
Provstek en liten klick av köttfärsen för att smaka av kryddningen!

Visa mer
50 m
6-8

Du behöver

Köttbullar

  • 1 kg blandfärs
  • 1,5 dl ströbröd
  • salt (efter smak)
  • vitpeppar (efter smak)
  • malen kryddpeppar (efter smak)
  • 1 msk honung
  • 3 dl mjölk
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 ägg
  • smör, till stekning
  • olja, till stekning
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Köttbullar
    Blanda ihop ingredienserna till en köttbullsfärs.
  2. Rulla färsen till köttbullar. Lägg på en smord plåt.
  3. Stek i ugnen på 225-250 grader, tills köttbullarna har fått fin färg.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...