Matjessill med brynt smör, hackat ägg och gräslök
Matjessill med brynt smör, hackat ägg och gräslök
Ingredienser
- 4 matjessillfiléer
- 100 g smör
- 4 ägg, hårdkokta
- 1 rödlök
- knippe gräslök
Gör så här
- Skär matjessillen i 2 cm tjocka skivor.
- Lägg upp dem på ett fat. (vill du ha den varm så kör den i ugnen i ca 5 min)
- Hacka äggen fint, hacka även rödlöken fint och strimla gräslöken tunt.
- Smält smöret och låt det få en gyllenbrun färg.
- Fördela äggen och löken på tallriken och slå på smöret.
- Servera genast.