Morotssoppa
Foto: Jakob Fridholm
Morotssoppa
5 ingredienser
En mumsig morotssoppa för de allra minsta.
För vuxnare smak: salta.
Ingredienser
- 1,5 dl dl morot
- 1 dl palsternacka
- En nypa gurkmeja
- 2 dl vatten
- 2 tsk rapsolja (olivolja eller smör)
Gör så här
- Skala och hacka moroten och palsternackan fint.
- Fräs på grönsakerna i smör eller olja.
- Häll på vattnet och gurkmejan.
- 4. När grönsakerna är mjuka, stavmixa för slät soppkonsistens. Tillsätt eventuellt mer vätska.