Det gröna supermoset
Foto: Jakob Fridholm
Det gröna supermoset
6 ingredienser
Supergott mos grönsaker och potatis.
För vuxnare smak: salta. Det här moset är gott att servera till pannbiffar eller till stekt fisk.
Ingredienser
- 4 broccolibuketter
- 0,5 palsternacka
- 1 potatis
- 1 dl gröna ärtor
- vatten, så att det nästan täcker grönsakerna
- 2 tsk rapsolja
Gör så här
- Skala och hacka grönsakerna.
- Ta en kastrull och häll på vatten så att det nästan täcker grönsakerna
- Koka med lock tills potatisen har blivit mjuk. Ju mindre bitar desto fortare färdigt.
- Lägg i smöret och mixa eller mosa till önskad konsistens.
- Tillsätt eventuellt mer vatten om purén blev för stabbig. Om barnet börjat äta själv, mosa inte alls.
