Peters fattiga riddare med honung
Foto: Fabian Björnstjerna
Peters fattiga riddare med honung
9 ingredienser
Bjud på något riktigt gott när du har helgfrukost! Eller fixa fattiga riddare till mellis.
Du behöver
Bunke
Gaffel
Visp
Spis
Stekpanna
Smörkniv
Ingredienser
portioner
portioner- 1 toastmacka, grov
- 1 ägg
- 0,5 krm salt
- 3 msk mjölk
- 1 tsk smör
- 1 tsk linfrön
- 1 tsk solroskärnor
- flytande honung (eller sirap)
Serveras med
- Servera med en fruktsallad, blåbar eller hallon
Gör så här
- Vispa upp ägget och mjölken i en bunke.
- Häll i saltet och vispa om.
- Sätt på spisen på medelhög värme, lägg i smöret i stekpannan.
- Tryck kort ner toastbrödet i äggvispet.
- När smöret tystnat lägg i den äggdoppade toasten.
- Vänd toasten med hjälp av en gaffel när den fått lite färg.
- Ringla honung eller sirap på toasten och ät den med fruktsallad, blåbär eller hallon.
