• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Jordgubbssmoothie med blåbär och lime

0 röster
1 h
1
Jordgubbssmoothie med blåbär och lime

Receptet kommer från boken Gröna sköna tillbehör för ett friskare liv av Birgitta Höglund, Bladh by Bladh.

omslag grona skona tillbehor

En underbar smoothie på säsongens bär är både riktigt gott och enkelt att göra!

Tips! Den här smoothien har utrensande effekt, extra bra att ta till om du samlat på dig vätska i sommarvärmen. Gör gärna en större sats nässelte och ha på lut i kylen och ta en klunk av då och då om du har problem med svullna ben. Variera smoothien med tranbär, björnbär, svarta vinbär och lite nyriven ingefära, som sätter extra kick på drycken, det är också bra för immunförsvaret.

1 h
1

Du behöver

  • 1 dl vatten
  • 1 dl nässlor
  • 5 jordgubbar
  • 5 cm gurka
  • 1 dl blåbär
  • 1 limefrukt, pressad

Gör så här

  1. Börja med att hälla 1 dl kokande vatten över 1 dl nyplockade nässlor eller 1 tsk torkade, smulade nässelblad. Lägg på lock och låt stå och dra i minst en halvtimme.
  2. Skär jordgubbar och gurka i mindre bitar och mixa fint med stavmixer eller i en matberedare. Blanda ner blåbär, limesaft och nässelte, mixa en stund till.
  3. Servera i glas eller som en shot på brunchbuffén.
9 juli 2020