Jordgubbspannkakor
Foto: TV4
Jordgubbspannkakor
8 ingredienser
Egentligen kan man apelsinmarinera och rulla in alla slags frukter och bär i pannkakor. Det är bara att välja det som passar efter säsong. Lite vaniljglass är gott till.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 ägg
- 4 dl mjölk
- strösocker
- salt
- 5 dl vetemjöl
Fyllning:
- 1 l jordgubbar, i skivor
- 1 dl apelsin, pressad
- florsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 250° övervärme. Vispa ihop en pannkakssmet och låt den svälla en kvart.
- Grädda sedan tunna pannkakor på vanligt sätt.
- Skiva jordgubbarna och lägg dem att dra i saften.
- Ta fram en ugnsfast form och smöra den.
- Lägg jordgubbarna på pannkakorna, rulla ihop dem och lägg dem i formen. Slå spadet på sidan i fatet. Sikta florsockret över och ställ in formen i ugnen tills sockret smält.
