Söta jordgubbar tillsammans med fräsch vaniljkesella, riven vit choklad och ätbara blommor är en fröjd för alla sinnen. Tillsammans med en bit rostad sockerkaka kan det här bli en riktig succé i sommar!
Ingredienser
4 - 6
1 l jordgubbar
2 dl kvarg (kesella)
1 vaniljstång, urgröpt
1 tsk florsocker
0,5 citron (skal och saft)
1 msk honung
40 g vit bakchoklad
ätbara blommor
Gör så här
Dela jordgubbarna och låt dem bli rumstempererade.
Vispa ihop kvarg eller kesella med fröna från vaniljstången, florsocker, citronsaft och citronskal.
Bred ut blandningen på en fat och lägg jordgubbarna ovanpå som en ros.
Ringla honung över jordgubbarna samt sprid ut lite finriv choklad.
Garnera med blommor och servera dina favoritkakor till.
4 - 6