A beginning
Foto: tv4
A beginning
7 ingredienser
Hård tunnbrödskål med tonfiskröra på Edits vis. En enkel och
kanongod specialare vi kan tacka Edit för. Röran räcker till fler
tunnbrödskorgar, perfekt om man behöver lite
kvällsvickning.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och
recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan
därför inte gå i god för receptet.
Dryck
5649 L Chardonnay, Laroche, Vins de Pays d'Oc,
Frankrike
Ett torrt, ungdomligt, fruktigt vin med inslag av gröna äpplen och
päron. Vinets frukt och den något fetare stilen passar utmärkt till
den feta tonfisken.
Ingredienser
4 - 3 ägg, hårdkokta
- 4 små runda hårda tunnbrödskakor
- 1 tonfisk i vatten (à 150 g)
- 1 gul lök, hackad
- 1 dl ketchup
- 1,5 dl majonnäs
- 1,5 msk dill
Gör så här
- Koka äggen i 10 minuter. Under tiden de kokar förbereder du brödet.
- Spraya vatten på de runda tunnbrödskakorna och värm dem en och en i mikron på en uppochnedvänd kaffekopp. Detta gör att de går att forma till små skålar.
- Låt sedan skålarna torka på ett galler.
- Skala och hacka löken och äggen och häll i en bunke. Häll av tonfisken och häll även i den.
- Fortsätt sedan med att ha i alla andra ingredienser och blanda allting väl med en slev.
- Låt gärna röran vara kyld när den serveras.
- Lägg upp röran på tunnbrödskakorna och servera.