Gör så här

1. 
   Hasselbackspotatis
2. 
   Värm ugnen till 225 grader.
3. 
   Skala potatisen och skiva på en träslev så att du inte skär hela vägen ned.
5. 
   Placera potatisen i en ugnsform med skårorna uppåt.
6. 
   Smält smöret och pensla skårorna med det.
7. 
   Placera i ugnen i cirka 20 minuter.
8. 
   Ta ut och strö över salt och ströbröd och in i ugnen igen i cirka 15 minuter.
9. 
   Kyckling
10. 
    Stek hälften av kycklingfiléerna i kokosolja.
11. 
    Den andra hälften av filéerna paneras med ägg och ströbröd och steks sedan i smör.
12. 
    Pressa sedan rikligt med citron över kycklingen.
13. 
    Servera tillsammans med hasselbackspotatisen.