Chicken yellow and white
Foto: TV4
Chicken yellow and white
9 ingredienser
45 min
Kycklingfilé med hasselbackspotatis. /Johan Plexus Oldenmark
Vintips
Seral Corvina 82223
Servera gärna rätten tillsammans med en fetaostsallad.
Johan bjöd även på
Crustader á la Mary Christmas
Farmors äppelkaka med vaniljsås
Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerHasselbackspotatis
- 12 fasta potatisar
- 25 g smör
- 1 msk ströbröd
Kyckling
- 4 kycklingfiléer
- ägg
- ströbröd
- citron
- kokosolja
- smör
Gör så här
- Hasselbackspotatis
- Värm ugnen till 225 grader.
- Skala potatisen och skiva på en träslev så att du inte skär hela vägen ned.
- Placera potatisen i en ugnsform med skårorna uppåt.
- Smält smöret och pensla skårorna med det.
- Placera i ugnen i cirka 20 minuter.
- Ta ut och strö över salt och ströbröd och in i ugnen igen i cirka 15 minuter.
- Kyckling
- Stek hälften av kycklingfiléerna i kokosolja.
- Den andra hälften av filéerna paneras med ägg och ströbröd och steks sedan i smör.
- Pressa sedan rikligt med citron över kycklingen.
- Servera tillsammans med hasselbackspotatisen.
