Nyttig broccoligratäng
Nyttig broccoligratäng
Av: Joel Wästgård
Från: Nyhetsmorgon
6 ingredienser
30 min
Enkel, lätt och praktisk gratäng som fungerar kanon som komplement till matlådan. Passar även till lax eller kyckling. En nyttigare variant av de mer klassiska gratängerna.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
2 portioner
2 portioner- 250-300 g broccoli
- 3 ägg
- 1,5 dl mjölk
- 2 klyftor vitlök, pressad
- salt
- peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Dela broccolin i mindre bitar. Låt broccolin ligga i lättsaltat vatten, ca 5 min.
- Lägg den i ugnsform (ev. med kassler eller skinka/kalkon). Pressa 2 klyftor vitlök över broccolin.
- Vispa ägg, mjölk, salt och peppar och häll över broccolin.
- Grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 min.
