Isad avocadocreme på jordgubbsspegel

Name: Isad avocadocreme på jordgubbsspegel
Ingredients: Avokadokräm; 2 avokador; 0,5 dl citron, pressad; 6 msk honung (ej rinnande); 3 dl vaniljglass; Jordgubbspuré; 1 l färska jordgubbar (eller 225 gram djupfrysta); 2-3 msk florsocker

Av: Jessica - Stockholm

Från: Halv åtta hos mig

6 ingredienser

Avokadokräm blandad med glass samt en jordgubbspuré.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fest

Ingredienser

Håll skärmen tänd

Gör så här

Håll skärmen tänd

Avokadokräm

Skala avokadon, skär köttet i bitar och blanda det i en mixer tillsammans med citronsaften och honungen till en puré som sedan kyls
Strax innan serveringen – blanda purén med vaniljglassen

Jordgubbspuré

Lägg jordgubbspurén på en tallrik/skål som en spegel och klicka på avocadokrämen.
Servera omedelbart med smulade mandelkakor, alternativt flarn eller rån.
Garnera gärna med ätbara blommor om det är säsong och det känns kul.