Ansa och skölj salladslöken, skär i bitar. Skala vitlöken. Skiva habaneron. Mixa alla ingredienser till jerkmarinaden slätt.
Lägg kycklingen i dubbla påsar och häll ner marinaden. Knyt ihop och se till så all kyckling är täckt med marinaden. Låt stå minst 3 timmar i kylen eller gärna över natten.
Grilla kyckling tills den får fin färg och är genomstekt.
portioner
