Gör så här

1. 
   Dela kycklingen i tolv bitar. Skala lök och vitlök till kryddblandningen och hacka dem grovt. Dela och hacka chilin. Mixa allt och gnid sedan in kycklingen med kryddpastan. Lägg den i en plastpåse och låt ligga i kylen över natten eller i minst 8 timmar.
2. 
   Värm ugnen till 250 grader, grill. Lägg kycklingen med skinnsidan upp i en långpanna med bakplåtspapper. Grilla den längst ner i ugnen i cirka 10 minuter. Ta ut pannan och vänd alla bitar.
3. 
   Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Skär bort fästet på chilin. Lägg paprikahalvorna och chilin i pannan med
5. 
   kyckling. Vänd kycklingen en gång till efter ytterligare cirka 10 minuter så att skinnsidan ligger uppåt. Sätt
6. 
   plåten högt upp i ugnen så att kycklingen får fin färg och grilla i cirka 10 minuter till.
7. 
   Ta upp paprikahalvorna och chilin och mixa dem med olja och limesaft. Smaka av med salt.
8. 
   Servera kycklingen tillsammans med såsen och gärna med en grön sallad.