Vitlökssmör
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Vitlökssmör
8 ingredienser
5 min
Vitlökssmör är perfekt till grillat, kött och fisk. Enkelt att göra men väldigt uppskattat!
Ingredienser
- 150 g osaltat smör
- 4 klyftor vitlök
- 2 msk citron, pressad
- 40 g parmesanost, riven
- 1 dl persilja
- salt
- peppar
- 5 droppar tabasco (efter egen smak)
Gör så här
- Börja med att ta ut smöret i god tid så att det hinner bli lite rumstempererat. Lägg det sedan i en skål.
- Hacka vitlöken och persiljan och blanda med smöret. Riv även ner parmesanosten.
- Tillsätt citronsaften och blanda. Smaka till sist av med salt, peppar och några droppar tabasco.
