Mexikanska majskolvar
Mexikanska majskolvar
7 ingredienser
Jamie Oliver bjuder på kryddiga majskolvar.
Ingredienser
- 4 majskolvar
- 80 g parmesanost
- 1 röd chilifrukt
- smör
- salt
- peppar
- 1 limefrukt
Gör så här
- Koka majskolvarna under lock i saltat vatten tills de är mjuka. Det tar cirka 8-10 minuter. Låt rinna av i ett durkslag.
- Riv parmesanosten på ett stort serveringsfat eller på 4 tallrikar.
- Kärna ur och finhacka chilin och bland med den rivna osten.
- Lägg en liten klick smör på varje majskolv och pensla kolven runtom medan smöret smälter.
- Rulla majskolvarna så att ost och chili fastnar. Tillsätt en genrös nypa salt och peppar. Servera med limeklyftor.