Bamses farmor - en familjefavorit

Bamses farmor - en familjefavorit
Foto: Frida Wisman
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Bamses farmor - en familjefavorit

1

7 steg att laga

7 ingredienser

Omelett är nog den enklaste maträtten som fi nns! Den är snabblagad, god, mättande och har lågt GI-värde. Kan det bli så mycket bättre? Den här omeletten med potatis och köttbullar kan snabbt bli en familjefavorit!

Servera gärna med lättsockrad lingonsylt och råkost.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 6 ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 6 potatis, kokta, normalstora
  • 10 köttbullar
  • 100 g ost, riven
  • olja, till stekning

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela potatisarna i bitar och köttbullarna i halvor.
  3. Blanda ägg, mjölk och salt i en skål.
  4. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs potatisen mjuk på medelvärme.
  5. Häll ner omelettsmeten, låt vara någon minut tills den nästan stelnat och dra sedan av från plattan.
  6. Lägg på köttbullarna och potatisen och toppa med riven ost.
  7. Ställ in stekpannan i ugnen tills omeletten är helt stelnad och osten fått färg.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Cervera mortel

Fina julklapappar under 300 kr!

Tips!

Läs mer