Bulgursallad med russin & kokos

Bulgursallad med russin & kokos
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismar
Jacob Wismar

Bulgursallad med russin & kokos

0

10 ingredienser

En varm sallad med bulgur är väldigt gott. Blanda i russin och kokos för extra god smak.

Ingredienser

portioner4
  • 4 dl bulgur
  • 0,5 dl färsk bladpersilja, hackad
  • 0,5 dl russin
  • 2 msk rostade kokosflingor

dressing:

  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0,5 msk citron, saft
  • 0,5 msk honung
  • 0,5 tsk sambal oelek
  • 2 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisning.
  2. Rör ihop dressingen.
  3. Blanda ihop med den hackade persiljan, russin, kokosflingor och dressing i en bunke.
  4. Servera.