Här blandas allt det goda från medelhavet: fetaost, paprika, gurka, kalamataoliver och mynta.
Sallad med fetaost och färsk mynta
Foto: Frida Wismar
Du behöver
- 100 g fårost
- 100 gram röda coctailtomater
- 0,5 st röd paprika
- 0,5 st gul paprika
- 10 cm gurka
- 100 g kalamataoliver
- 1 msk olivolja
- 0,5 kruka färsk mynta
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
- Skär paprikan, fårosten och gurkan i kuber.
- Blanda dem med tomaterna och oliverna i en skål.
- Droppa över olivolja, samt strö över flingsalt, svartpeppar och hackad färsk mynta.
15 juli 2011
