Köket.se

Italiensk brodo med tomat och bönor

Tove Nilsson recept

Italiensk brodo med tomat och bönor

Av: Tove Nilsson

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

30 m

En perfekt rätt att ta med i termos på utflykten. Snabbt, värmande och gott!

BönorKycklingVardagsmiddag
Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

portioner
  • 1 l vatten
  • 2 klyftor vitlök, skivad
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 kycklinglårfilé, tärnad
  • salt
  • olivolja
  • 2 tomater
  • 1 förp cannellinibönor
  • krutonger

Gör så här

  1. Koka upp vatten med vitlök, timjan och kyckling. Koka ihop under lock ca 20 minuter.
  2. Smaka av med salt och ringla i olivolja.
  3. Tillsätt tomat och bönor. Se till att allt blir varmt och häll upp i termos. Servera med krutonger.