Husets chokladtårta
Foto: TV4
Husets chokladtårta
7 ingredienser
En god och enkel tårta som bara blir bättre om den får ligga till sig en dag eller två i en kakburk. Servera den som det är eller med lite lättvispad grädde. Kan även garneras med kolasås på tub.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 äggulor
- 1 dl strösocker
- 100 g blockchoklad
- 75 g smör
- 1 dl sötmandel, mald
- 4 msk potatismjöl
- 3 äggvitor
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra och brödströ en liten kakform.
- Smält blockchokladen och smöret i en kastrull på mycket svag värme. Låt svalna något.
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Rör ned det avsvalnade smöret och chokladen och tillsätt sedan mandel och potatismjöl.
- Vispa äggvitorna hårt och vänd försiktigt ned dem i smeten.
- Häll upp smeten i formen och grädda kakan 25-30 min, eller tills den känns klar när man prövar med en sticka.
- Skall kakan frysas, bör den inte garneras förrän den ska användas. Smält annars lite blockchoklad på svag värme och ringla den över kakan. Strö lite syltat apelsinskal över.
