Huitlacoche
Huitlacoche
5 ingredienser
20 min
Lite mingelvänliga snacks kan vara ett utmärkt alternativ i sommarvärmen.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 poblanochilifrukt
- olja
- 0,5 silverlök
- 250 g huitlacoche
- 1 msk epazote (eller koriander)
Gör så här
- Rosta, skala och hacka chilin.
- Hetta upp en panna med olja och fräs löken tillsammans med huitlacoche i ca 10 minuter.
- Smaksätt med epazote eller koriander.
