Hovmästarsås

9 röster
4
Hovmästarsås
Foto: TV4

Den här såsen kallas även gravlaxsås eller helt enkelt senapssås. En god sås till gravad lax!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 dl söt svensk senap
  • 1,25 dl socker
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk peppar
  • 1 msk HP-sås
  • 2,5 dl matolja
  • 2 dl hackad dill

Gör så här

  1. Blanda senap, socker, vinäger och alla kryddor utom dillen. Vispa sakta ner oljan tills det blir en tjock, blank sås.
  2. Rör i hälften av dillen omedelbart före serveringen och lägg resten ovanpå.
17 augusti 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept