Hjortronsylt

Name: Hjortronsylt
Total time: 30 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 0,5 citron, eko; 115 g strösocker (ekologiskt); 225 g hjortron, eko

Foto: Tv4

Hjortronsylt

Av: Alexander Pelli

Från: Nyhetsmorgon

3 ingredienser

30 m

”Den självklara sylten till mandelmusslorna för mig och även helt underbar till vaniljglassen! Receptet går även jättebra att bara röra ihop och göra mylta på, rårörda hjortron. Lycka till!” /Alexander Pelli

Här hittar du recept på mylta >>

Ingredienser

sats

0,5 citron, eko
115 g strösocker (ekologiskt) [1,25 dl]
225 g hjortron, eko

Gör så här

Pressa citronen och blanda med socker och bär, koka upp tills det tjocknat. Lägg en klick sylt på en kall tallrik för att kontrollera konsistens.
När du är nöjd med konsistensen häller du upp sylten i en ren burk och försluter, vänd burken upp och ner och låt svalna.