Hjortronkola

Hjortronkola
Foto: Tv4

Hjortronkola

3

4 steg att laga

8 ingredienser

40 m

Avsluta middagen med en ljuvlig hjortronkola med vaniljfärskost.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner

Hjortronkola 2,5 dl grädde

  • 3 msk strösocker
  • 0,5 dl ljus sirap
  • 1 msk smör
  • 200 g hjortronsylt

Vaniljfärskost 1 vaniljstång

  • 1 tsk strösocker
  • 200 g färskost (naturell)
  • 0,75 dl florsocker
  • 1 dl vispgrädde

Servering

  • kaksmulor

Gör så här

  1. Hjortronkola
    Blanda alla ingredienser utom smöret och hjortronsylten i en kastrull. Koka till bra konsistens. Tillsätt smör och sedan hjortronsylten.
  2. Vaniljfärskost
    Klyv vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med baksida av en kniv. Massera ut fröna i strösockret.
  3. Vispa ihop alla ingredienser tills det börjar tjockna.
  4. Servering
    Lägg hjortronkola i botten på glas och forma färskosten till ett ägg och lägg på toppen. Garnera med kaksmulor.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Cervera header julmys

Så skapar du en stämningsfull jul

Tips!

Läs mer