Hjärtsallad med citron och rosépeppar
Foto: TV4
Hjärtsallad med citron och rosépeppar
5 ingredienser
15 min
"Ett löjligt enkelt litet snacks som känns både fräscht och lyxigt. Krispig hjärtsallad i stora bitar, lätt syrad med citron och med en mjuk hetta från rosépeppar. Perfekt som aptitretare före maten." /Jessica Frej
Ingredienser
portioner
portioner- 2 hjärtsallad (gemsallad)
- 0,5 citron, finrivet skal + saft (mängd efter smak)
- flingsalt
- olivolja [1 liten skvätt]
- 1-2 tsk rosépeppar, lätt mortlad
Gör så här
- Dela varje salladshuvud i fyra klyftor så att du får åtta rejäla bitar. Låt roten sitta kvar så håller de ihop.
- Lägg salladsklyftorna på ett fat.
- Riv över citronskal och pressa över citronsaft.
- Salta salladen lätt, ringla över en mycket liten mängd olivolja och avsluta med mortlad rosépeppar.
- Servera salladen direkt precis som den är, gärna som plock innan maten.
