Het melonsalsa

Name: Het melonsalsa
Total time: 20 min
Yield: 4-6 portioner
Ingredients: 2 salladslökar; 1 röd chilifrukt, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas); 500 g melon (nätmelon); 1 limefrukt, finrivet skal och färskpressad juice; 1 msk olivolja; 0,5 kruka färsk citronmeliss, finhackad; 0,5 kruka färsk koriander, finhackad; 1 krm salt

Av: Markiz Talhaoui Tainton

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

En het melonsalsa förgyller vilken middag som helst. Servera det till kvällens grillning för att få extra sting till maten.

Såser och röror

Ingredienser

Håll skärmen tänd

4 - 6 portioner

2 salladslökar
1 röd chilifrukt, tunt skivad (ta bort fröna om mindre hetta önskas)
500 g melon (nätmelon)
1 limefrukt, finrivet skal och färskpressad juice
1 msk olivolja
0,5 kruka färsk citronmeliss, finhackad
0,5 kruka färsk koriander, finhackad
1 krm salt

Gör så här

Håll skärmen tänd

Strimla salladslöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skär sedan melonen i fina tärningar.
Blanda samtliga ingredienser i en skål. Krydda med salt och servera.