• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rabarberdryck

Henrik Norström
Henrik Norström

Rabarberdryck

1 steg att laga

5 ingredienser

God dryck med en av våren och sommarens allra godaste primörer - rabarbern.

Ingredienser

  • 10 trädgårdsrabarber
  • 3,5 dl strösocker
  • 1,4 l vatten
  • 0,5 vaniljstång
  • 3 frysta jordgubbar

Gör så här

  1. Tvätta och skär rabarbern i mindre bitar. Lägg rabarbern, socker vatten och vaniljstången i en kastrull. Koka allt kraftigt i 5 minuter. Ställ kastrullen åt sidan och lägg i jordgubbarna. Låt drycken stå och dra i 2 timmar, sila juicen genom en finmaskig sil utan att pressa eller röra i rabarberkoket(då blir juicen grumlig). Servera drycken väl kyld.