Hemgjord mandelmassa, Ernsts recept
Foto: Mikael Göransson
Hemgjord mandelmassa, Ernsts recept
5 ingredienser
Gör din egen mandelmassa till jul! Ernst gör sin med oskalade mandlar, citron och bittermandel.
Ingredienser
- 200 g mandel med skal
- 5 bittermandel
- 2 dl florsocker
- 2 msk citron, saft
- 1 äggvita
Gör så här
- Mixa mandeln till ett fint pulver. Mixa med övriga ingredienser till en massa.
- Pudra mandelmassan med lite extra florsocker och plasta in och förvara i kylen.