Visa mer
Hemgjord glaze till grillat
Du behöver
- 1 schalottenlök, finhackad
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1,5 dl vatten
- 1,5 dl ananasjuice
- 1,5 dl äppeljuice
- 1 msk ingefära, riven
- 1 msk japansk soja
- 1 msk kinesisk soja
- 3 dl råsocker
- 0,5 citron, pressad
- 2 msk Mackmyra whisky
- 1 msk färsk ananas, finhackad
- 0,5 dl äppelmos
- 0,25 röd chilifrukt, finhackad
- 1 msk olja
Gör så här
- Ta och stek schalottenlöken och vitlöken på låg värme i någon minut innan du blandar i allt annat.
- Koka upp och låt det koka ner till ca hälften. Konsistensen ska bli lite som sirap, ett bra tips är att man kan ta en grillpinne i trä och göra en markering med kniven så är det lätt att se när man kokat ner den till hälften! Passar till det mesta!
24 juni 2017
laddar fler recept...
Laddar fler recept...