Hemgjorda krustader

Hemgjorda krustader
Foto: Tv4

Fritera dina egna krustader och fyll med godsaker som skagenröra. Supergoda snittar att servera till drinken! Du behöver ett krustadjärn till det här receptet.

30 oktober 2014

Du behöver

  • 200 g vetemjöl
  • 300 g vatten
  • 10 g salt
  • 10 g strösocker
  • 2 äggulor, (40 g)
  • 20 g smör, smält

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till en klumpfri deg. Låt stå ca 30-60 minuter.
  2. Värm frityrolja till 180 grader.
  3. Lägg i krustadjärnet i den varma oljan ett par minuter.
  4. Doppa sedan det varma järnet i smeten, lägg ner det i den varma oljan och fritera tills krustaden är gyllenbrun. Låt rinna av på lite papper.
Kommentera receptet

Fler goda recept