Havregrynshjärtan
Foto: TV4
Havregrynshjärtan
8 ingredienser
2 h
Bullarna görs i hjärtformade pepparkaksformar, blir gulligt. Lite mer hjärta bakom istället för att bara rulla en bulle.
Ingredienser
stycken
stycken- 10 dl havregryn
- 1 dl rågkross
- 10 dl mjölk
- 150 g smör
- 100 g jäst
- 1 dl ljus brödsirap
- 3 tsk salt
- ca 13 dl vetemjöl
Gör så här
- Häll havregrynen och rågkrossen i en skål, häll på hälften av mjölken och låt det svälla i ca 1 timme.
- Smält smör och blanda med resten av mjölken fingervarmt. Lös jästen i degbunken med smör/mjölkblandningen tillsätt därefter alla övriga ingredienser och arbeta degen.
- Låt jäsa 30 minuter. Fyll pepparkaksformarna och grädda i ca 200 grader (varmluft 175) ca 10-15 minuter.
