Minismulpajer
Foto: Magnus Skoglöf
Minismulpajer
6 ingredienser
Det går självklart bra att göra en stor smulpaj istället för små. Öka då tiden i ugnen med ca 5 minuter. Receptet kommer från Hela årets kokbok.
Ingredienser
- 3 äpplen
Smul
- 50 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 50 g mandelmassa, grovriven
Till servering
- vaniljsås, vispad grädde eller vaniljglass
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda smör, socker, mjöl och mandelmassa till en smulig deg.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar.
- Fördela bitarna i portionsformar och lägg smulet ovanpå.
- Ställ in formarna mitt i ugnen och grädda 18–20 minuter.
- Servera med vaniljsås, vispad grädde eller glass.