Havtornspannacotta med vit choklad

Name: Havtornspannacotta med vit choklad
Yield: 4 portioner
Ingredients: 0,75 dl havtornssaft, 225 g frysta bär; 2 dl vispgrädde; 1-2 msk strösocker; 100 g vit bakchoklad

Av: Leena - Luleå

Från: Halv åtta hos mig

4 ingredienser

40 m + 4 h i kyl

Den här pannacottan med havtorn och vit choklad blir en perfekt dessert till helgens middag.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bakverk Pannacotta

Ingredienser

Håll skärmen tänd

portioner

0,75 dl havtornssaft, 225 g frysta bär
2 dl vispgrädde
1-2 msk strösocker
100 g vit bakchoklad

Gör så här

Håll skärmen tänd

Tina havtornsbären och pressa ut saften med en stavmixer, sila saften.
Koka upp grädden och sockret i en panna. Ta bort pannan från spisen.
Bryt chokladen i småbitar och blanda ner dem i grädden. Låt gräddchokladen svalna en liten stund.
Blanda i havtornssaften. Häll upp i serveringsskålar och låt stelna i kylskåpet 4-5 timmar.

Servering

Dekorera med lite vispad grädde och frysta havtornsbär.