Gör så här

1. Skala och skiva löken. Stek den långsamt i smör tills löken blivit mjuk och vackert gyllenbrun.
2. Vispa samman majonnäs, tryffelolja och fond. Smaka av med peppar, fond och tryffelolja.
3. Smaksätt färsen med fond, salt och peppar.
4. Forma 4 fina burgare och ringla lite på lite olivolja.
5. Grilla burgarna och lägg på osten så att den smälter fint.
6. Rosta bröden och montera fina burgare.