21 ingredienser
1 h + 3 h i kyl
Vitvinsmarinerad renfilé serveras med räk- och ostfyllda potatishalvor, haricots verts och champagnesås. Detta är en festlig rätt med lyxiga råvaror som möter svenska smaker i en spännande kombination.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Linns drycktips
2643 Montecillo Crianza, Bodegas Montecillo, Rioja, Spanien 79:-
"Ett kryddigt vin med inslag av ekfat, lakris, läder och mörk choklad. Tanninerna (srävheten) i vinet rundas av fint när det dricks till renfilén samt möter fint upp fetman från de räk- och ostfyllda potatishalvorna."