Norsk iskaka
Foto: TV4
Norsk iskaka
8 ingredienser
30 min + 4 h
Hasselnötsmaräng fylld med daimglass och toppad med färska bär. Kall, söt och krispig glasstårta med maräng.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se Lina - Karlskrona laga receptet
Ingredienser
portioner
portionerTårtbotten
- 3 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 1,5 dl hasselnötter
Fyllning
- 3 äggulor
- 1 dl strösocker
- 3 dl vispgrädde
- 1 daimchoklad, dubbel, hackad
Servering
- röda och blåa färska bär
Gör så här
- Nötmarängbotten:
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Hacka hasselnötterna grovt och blanda med sockret. Blanda socker och hasselnötterna med äggvitorna och häll i en bakplåtspappersklädd springform (en form med löstagbar kant). Baka i 175 grader i 30 min. Låt svalna.
- Fyllningen:
- Lösvispa grädden, blanda i sockret, äggulorna och den hackade dubbeldajmen.
- Häll fyllningen på den avsvalnade kakan och ställ in den i frysen, minst 4 timmar.
- Ta ut kakan från frysen, ta bort bakplåtspappret. Lägg upp kakan på en tallrik och dekorera med de färska bären, låt kakan tina något innan den serveras.
