Cheesecakeglass med björnbär
Foto: tv4
Cheesecakeglass med björnbär
8 ingredienser
20 min + 5 h
Glassig cheesecake toppad med björnbär och riven choklad.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryckestips
Det söta men smakrika dessertvinet Nederburg Noble Late Harvest passar perfekt att kombinera med denna söta och fruktiga dessert.
Art.nr: 2741 Ursprung: Sydafrika
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g färskost
- 3 äggulor
- 1,5 dl strösocker
- 0,5 dl vaniljsocker
- 3 dl vispgrädde
- 0,5 förp digestivekex
- björnbär (efter smak)
- choklad (efter smak)
Gör så här
- Krossa digestivekex och lägg i botten av en form.
- Vispa grädde hårt.
- Vispa ner äggulor, socker, vaniljsocker och philadelphiaosten.
- Häll smeten över digestivekexen och sätt formen i frysen i 5 tim.
- Värm björnbären i en kastrull lätt med lite socker.
- Servera glassen med björnbär, och toppa med riven mörk och ljus choklad.
