Gör så här

1. Lägg grillspetten i blöt minst 30 minuter om de är av trä.
2. Hyvla zucchini tunt på mandolin eller med en osthyvel.
3. Dela halloumin på hälften och skär den sen i 8 långa bitar som kan träs på spett.
4. Varva skrynklade zucchiniskivor och halloumibitar på spetten.
5. Blanda misopasta, honung, pressad citron och citronskal till en glaze.
6. Grilla spetten runtom så att halloumin får färg och blir mjuk. Salta och peppra.
7. Ta av från grillen och ringla eller pensla på glaze.