Halloumispett med misoglaze
Halloumispett med misoglaze
8 ingredienser
45 m
Halloumispett med zucchini blir ett fräscht grönt inslag till grillningen.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 8 grillspett
- 1 zucchini [ca 300 g]
- 1 förp halloumiost
- 2 msk misopasta
- 2 msk honung
- 1 citron
- salt
- nymalen svartpeppar
Gör så här
- Lägg grillspetten i blöt minst 30 minuter om de är av trä.
- Hyvla zucchini tunt på mandolin eller med en osthyvel.
- Dela halloumin på hälften och skär den sen i 8 långa bitar som kan träs på spett.
- Varva skrynklade zucchiniskivor och halloumibitar på spetten.
- Blanda misopasta, honung, pressad citron och citronskal till en glaze.
- Grilla spetten runtom så att halloumin får färg och blir mjuk. Salta och peppra.
- Ta av från grillen och ringla eller pensla på glaze.
