Gör så här

1. 
   Skala potatisen i lättsaltat vatten. Koka i cirka 20 minuter. Under tiden kan du hacka dillen och skala räkorna som du delar på hälften.
2. 
   När potatisen är klar ska du stöta eller pressa den i kastrullen.
3. 
   Tillsätt mjölk, ost, olivolja, vitlök, salt och peppar. Smaka av med sked.
5. 
   Om du är nöjd, tillsätter du räkor och dill och serverar
6. 
   genast. Serveras som det är eller med kokt, stekt eller grillad fisk.