• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Gyoza med rostad majs

NYHET
Gyoza med rostad majs
Foto: Tv4
Tove Nilsson recept
Tove Nilsson recept

Gyoza med rostad majs

6 steg att laga

9 ingredienser

30 m

Fyllda knyten med rostad majs, färs och lök är perfekta att bjuda på till helgen!

Ingredienser

portioner20 stycken
  • 0,5 förp gyozaplattor, frysta
  • 1 dl majs, rostad
  • 200 g blandfärs
  • 2 salladslökar, finstrimlad
  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 0,5 msk färsk ingefära, riven
  • 1,5 msk japansk soja
  • 0,5 dl vatten
  • rapsolja

Gör så här

  1. Tina degplattorna i kylen över natten eller låt dem ligga framme i rumstemperatur några timmar.
  2. Rosta majsen i lite olja i en stekpanna. Lägg åt sidan.
  3. Blanda majs, färs, salladslök, vitlök, ingefära och soja. Rör runt med slev och tillsätt vatten lite åt gången till en jämn fin smet.
  4. Ta ca en matsked av smeten och fyll i degplattorna, nyp ihop till ett knyte.
  5. Värm olja i en stekpanna och stek gyozan på medelvärme ca 2 minuter utan att röra dem. Häll på 0,5 dl vatten och lägg på lock eller folie. Låt ånga klart ca 3 minuter.
  6. Servera direkt med dippsås, blanda ihop exempelvis hälften soja och hälften risvinäger.