Gyoza med rostad majs
Foto: Tv4
Gyoza med rostad majs
9 ingredienser
30 m
Fyllda knyten med rostad majs, färs och lök är perfekta att bjuda på till helgen!
Ingredienser
stycken
stycken- 0,5 förp gyozaplattor, frysta
- 1 dl majs, rostad
- 200 g blandfärs
- 2 salladslökar, finstrimlad
- 1 klyfta vitlök, riven
- 0,5 msk färsk ingefära, riven
- 1,5 msk japansk soja
- 0,5 dl vatten
- rapsolja
Gör så här
- Tina degplattorna i kylen över natten eller låt dem ligga framme i rumstemperatur några timmar.
- Rosta majsen i lite olja i en stekpanna. Lägg åt sidan.
- Blanda majs, färs, salladslök, vitlök, ingefära och soja. Rör runt med slev och tillsätt vatten lite åt gången till en jämn fin smet.
- Ta ca en matsked av smeten och fyll i degplattorna, nyp ihop till ett knyte.
- Värm olja i en stekpanna och stek gyozan på medelvärme ca 2 minuter utan att röra dem. Häll på 0,5 dl vatten och lägg på lock eller folie. Låt ånga klart ca 3 minuter.
- Servera direkt med dippsås, blanda ihop exempelvis hälften soja och hälften risvinäger.
