Gurksallad

1. 
   Blanda yoghurt med hackad dill, basilika, citronsaft, chiliflakes, salt och peppar.
2. 
   Lägg de två gurkorna på skärbrädan, krossa dem lätt och salta. Skiva därefter de krossade gurkorna i centimeterstora "skivor".
3. 
   Vänd ner "gurk-krosset" i yoghurtblandningen.
4. 
   Lägg upp gurksalladen på ett fat.

Servering

1. 
   Toppa salladen med björnbär och ringla över lätt värmd nduja (Går bra att värma i kastrull på spisen eller i mikro).